




食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
选择专业的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:
优势一:专业的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的管理体系
优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。


单位食堂承包优势:食堂承包公司无需支付工作人员的工 承担厨房工作人员的工 资、奖金、劳保福利,餐饮管理服务,减轻 劳务开支 资、奖金及劳保福利,学校餐饮管理, 公司经济负担及提升行政效 加重公司经济负担。
统一配送,保证物美价廉, 超市配送,价格较高, 每天采购,保证新鲜度,解 原料采购 新鲜度不够,囿于公司 决如开具等其他公司规 制度,食材选取单一。 定所带来的制约因素。

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中小学校食堂承包管理制度【1】餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁、卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,制定餐厅卫生管理制度:一、餐厅必须保持清洁、卫生,芜湖餐饮管理,做到地面无垃圾、油污,餐饮管理承包,墙面、屋顶无蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘等。二、餐厅由食堂管理人员责任心强,工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫,保证学生在进餐时,餐厅干净卫生。四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。
